Деревянный хлебный лоток: особенности конструкции, сферы применения

Хранение хлеба – это такой же, важный этап для того, чтобы хлеб всегда был свежим и не портился. Для этого и существует множество различных конструкций. И все они отличаются тем или иным образом. Конечно же, все вы знаете, что хлеб чаще всего хранится в полиэтиленовых пакетах. Правда – это не всегда способствует свежести продуктов и хлеба в том числе. И сегодня вы сможете узнать, особенности конструкции деревянного хлебного лотка, и где он используется.

Особенности конструкции и сферы применения деревянного хлебного лотка

Деревянный хлебный лоток – это специальная деревянная конструкция, которая нужна для укладки готовой продукции. Конечно же, всё проходит в соответствии со всеми правилами укладки таких изделий, как хлеб. Чаще всего такая хлебница используется на хлебопекарных предприятиях. Там уже готовый хлеб укладывают по этим конструкциям. Но для хранения должны соблюдаться все правила по ГОСТ 8227-56. Сами по себе деревянные хлебные лодки обладают куда более ценными преимуществами, чем те же, пластиковые. Так как они не сохраняют свежесть хлеба, и долго его хранить в пластиковой хлебнице не получится.

Так, что у деревянной хлебнице есть и свои особенности конструкции. Давайте же, о них и поговорим:

1. Форма и размер. Деревянный лоток для хлеба бывает самых различных форт и размеров. Чаще всего они рассчитываются на одну или две буханки хлеба. Сами по себе такие лотки имеют овальную или квадратную форму. Также бывают и деревянные лодки прямоугольной формы. Также у таких лотков есть ещё и специальная доска, которая нужна для нарезания хлеба.
2. Крышки. Чаще всего есть несколько видов крыше для деревянных лотков. Она бывает съёмной, откидной или в виде роллеты. Можно ещё и использовать в качестве крышки закалённое стекло.
3. Натуральность. Для создания таких лотков используется только натуральное дерево. Она ещё и не должна быть покрыта лаком. Можно заменить пропитку, например, натуральными маслами или вощением. Вот почему сферы применения деревянного лодка для хлеба такие обширные. Их можно легко использовать, как в быту, так и для производства. Например, можно печь хлеб для продажи или же, покупать его и хранить дома в таком лодке. Так, что деревянные лодки для хлеба могут быть очень популярными и качественными.