Всемирный день пельменя пройдет в Удмуртии в феврале

ИЖЕВСК. 15 НОЯБРЯ. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ — Девятый этногастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет с 6 по 11 февраля в Ижевске, сообщает пресс-служба главы и правительства Удмуртии во вторник. «В основу концепции Пельменьфеста 2023 года легла тема главных «брендов» Удмуртии, национальной идентичности, гордости за родной регион. Слоган Фестиваля 2023 года — «По-нашему! По-удмуртски! Вкусно!» или «Асьме сямен! Удмурт сямен! Ческыт!» — говорится в сообщении.

Уточняется, что 6-11 февраля традиционно пройдет пельменная неделя с мастер-классами, экскурсиями с интересными людьми по самым «пельменным» местам республики, активностями с национальным колоритом. Отмечается, что кафе и рестораны по всему региону присоединятся к акции «Пельменное меню».

Основное мероприятие фестиваля — «Пельменный СЪЕСТ» — состоится 11 февраля на центральной площади Ижевска. Здесь можно будет попробовать разные виды пельменей и блюд удмуртской кухни, будут организованы квесты, спортивные состязания, фотозоны. В конце дня состоится ежегодный розыгрыш «Годового запаса пельменей» от партнера фестиваля.

«Новшествами этого года станут конкурс мемов «Пельмем», поэтический конкурс «Пельменные строчки», всемирный день лепки пельменей», — отмечает пресс-служба.

«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия — родина пельменей!». Считается, что название блюда происходит от удмуртских слов «пель» (ухо) и «нянь» (хлеб).